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【步骤图】最美🎋年夜饭的做法-凯发游戏

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作者: 清心的阳光
🧨辞旧岁迎新春🎋,除夕那天我和家人一起精心完成一桌子美食,爸爸妈妈弟弟老公女儿都一起帮忙,买菜、洗菜、切菜、设计造型、摆盘🥗、拍照📷、吃吃吃🥢🥢,全家总动员🍷,欢乐多多幸福满满,有爱的完成一大桌年夜饭,每一道菜都是用心之作,而且有寓意、高颜值、有创意、不失传统😋

用料

最美🎋年夜饭的做法步骤

步骤 1

提前1-2天买好食材。提前1天准备工作:1.糯米泡一夜 ;2.炒豆沙馅 ;3.剁肉馅调味包上保鲜膜放冰箱保鲜入味 ;4.鸡翅用奥尔良烤翅腌料腌制入味24小时。

步骤 2

切好食材

步骤 3

剁好肉馅,搅拌出筋,拌香菇、胡萝卜丁、白菜梆子、葱花

步骤 4

肉馅搓成小肉丸子,滚一圈泡软的长糯米

步骤 5

垫胡萝卜片摆盘

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步骤 6
步骤 6

肉丸子裹上泡了一夜的长糯米摆在胡萝卜切片上

步骤 7

🦐虾开背,摆造型

步骤 8

开背🦐摆在泡好的粉丝上

步骤 9

自制蒜蓉汁浇在虾肉上

步骤 10

鲑鱼处理好,从背切1公分左右的厚度,鱼肚连接不切开,摆孔雀开屏造型

步骤 11

摆出开屏的孔雀,摆盘,用盐、料酒、姜片腌制15-30分钟

步骤 12

黄瓜切长段,挖出黄瓜肉

步骤 13

黄瓜皮用剪刀剪出竹叶的形状,做造型

步骤 14

腌好的鸡翅放在烤盘上,底下铺上香菇,上面撒上彩椒

步骤 15

雕南瓜的造型。 摆盘、造型是关键,最美年夜饭,好吃也要好看

步骤 16

完成美美的一桌菜,一共十道菜啊,象征十全十美,和和美美!别忘记拍照📷、给每一道菜取一个有美好寓意的名字🌹

步骤 17

🌺花开富贵🦐(蒜蓉粉丝开背虾)

步骤 18

🎋翠竹报春节节高🥒(黄瓜玉米火腿沙拉)

步骤 19

🦋比翼双飞🐣(奥尔良烤翅)

步骤 20

🐠孔雀开屏富贵鱼(清蒸桂鱼)

步骤 21

❄️美满团圆(糯米珍珠丸子)

步骤 22

🌾甜蜜丰收🎃(南瓜豆沙馅儿八宝饭)

步骤 23

💰吉祥如意大财包(肉酿白菜卷) 💐百年好合(腰果西芹炒百合) 🍀万紫千红(白灼紫生菜)

步骤 24

第十道菜:🐔鸡年大吉利(板栗炖鸡汤)

菜谱创建时间:2017-02-16 17:23:12
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