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10分钟快手早餐~茭瓜丝饼的做法

【步骤图】10分钟快手早餐~茭瓜丝饼的做法-凯发游戏

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这还是婆婆的邻居阿姨教得呢!起先,我家最爱吃得是煎土豆丝饼,有一回,去婆婆家的路上遇到有大车拉的卖土豆,当时就提溜着十斤土豆去婆婆家,正好邻居家的阿姨在那串门,问:咋买这么多土豆?告诉她是煎土豆丝饼吃,她说:你煎茭瓜饼吃多好?把皮煎得焦一点儿,也不用杀水,不比土豆丝饼好吃?我和你大叔、每天早晨就喜欢煎个茭瓜饼就着稀饭吃! 也就打那儿开始,我家每次买茭瓜都三四个的往家扛;也不需要杀水,晚上量好米预约好电饭煲,早晨起来十分钟就能让家人吃上早饭,绝对的好吃又快手; 喜欢吃带gezha的、焦一点的,那就要放比平时炒菜多一点的油,讲究的可以煎好拿厨房纸吸一下油,我一般不吸的哈哈~

用料

10分钟快手早餐~茭瓜丝饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭瓜洗净,擦丝;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋、放一小勺盐(这里的小勺我是用的调料盒里带的那种,差不多2克),筷子搅拌均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入面粉(我是拿不锈钢饭勺放了三勺,这个没有那么精准的数,只要每根丝上都能均匀沾上面粉就行,当然也不能放太多,搅拌都费劲的那种),搅拌均匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅里放入比平时炒菜多一点的油,油锅稍微烧热就放入调好的茭瓜丝,拿铲刀稍微按压成薄饼,然后用铲刀再把外围乍刺儿的茭瓜丝往里收一收,稍微塑下形;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打小火煎,煎至一面金黄上gezha,再翻面煎至金黄就可以了;

菜谱创建时间:2017-03-30 13:44:06
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