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雪菜炒蘑菇的做法

【步骤图】雪菜炒蘑菇的做法-凯发游戏

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以前买蘑菇基本只做amanda的蒜香蘑菇,有一次在一家衢州菜馆吃到雪菜炒蘑菇非常鲜美,回家试了试,虽然没能100%还原,但也很好吃啦!

用料

雪菜炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

雪菜提前用清水泡1个小时,沥干切碎;蘑菇洗干净切片;蒜敲扁切碎;青红椒切成小圈

步骤 2

锅里放2大勺植物油烧热,放入蒜末炒出香味,再加入青红椒

步骤 3

紧接着加入蘑菇,撒一点盐,等蘑菇出水体积缩小之后加入1大勺黄酒和1大勺生抽翻炒均匀

步骤 4

将沥干切好的雪菜也下锅,翻炒大约1-2min后加入一点糖提鲜,顺便尝尝咸淡,可以加点盐调整一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,出锅~

菜谱创建时间:2017-10-14 21:32:47
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