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时尚湘菜外婆菜的做法

【步骤图】时尚湘菜外婆菜的做法-凯发游戏

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外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,下饭拌饭极好,口感美味,开胃,降血脂、软化血管、滋养容颜,难得一见的时尚湘菜。   美味的外婆菜还有一个美丽的传说:相传古时湘西各家女儿出嫁之时,做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中滋味入女口,在娘心……

用料

时尚湘菜外婆菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅干菜、萝卜干用清水泡发,梅干菜早上上班泡上,晚上回来清水清洗下,把杂质都洗掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜干泡40分,清水清洗备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉清水清洗,切成小肉丁,青红椒清洗切小块,蒜头剥皮剁碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,倒入青红椒、蒜末,爆香后倒入肉丁翻炒至变色,料酒2勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入梅干菜、萝卜干翻炒,生抽1.5勺(梅干菜、萝卜干都有盐,不需要加盐,太咸不好吃,而且盐摄入太多对人不好)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水加至没到菜一半以上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火焖开后转小火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖到锅中水分快没了即可关火(注意看水位,别焦了)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9. 完成

时尚湘菜外婆菜的小贴士

食农家生鲜,选喜乐田园!

菜谱创建时间:2019-05-22 08:42:31
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