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正宗湘菜小炒黄牛肉的做法

【步骤图】正宗湘菜小炒黄牛肉的做法-凯发游戏

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小区对面有家湘菜馆,他家的小炒黄牛肉真的超级好吃!每次去必点的一道菜,于是细细揣摩了一下做法,回来尝试做了一下, 嗯,感觉还不错😄把做法分享给你们😬 牛肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,而不会起到发胖的效果,多吃牛肉还可以补钙,怕胖的小仙女就多吃牛肉代替猪肉吧💗

用料

正宗湘菜小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉整块洗净泡出血水,切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,生抽,蚝油,研磨黑椒粉,适量橄榄油或者色拉油,生粉用一次性手套抓匀腌制个二十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制牛肉的时间里把葱姜蒜小米辣切好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗净切成小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,我把牛肉肥的部分切下来先单独煸炒一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下葱姜蒜小米辣炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腌制好的牛肉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到全部变色后放入香菜,口味重的再加点盐和生抽,再翻炒两分钟左右就可以出锅了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不怕辣的可以多放点小米辣和干辣椒,两碗饭没问题👌

正宗湘菜小炒黄牛肉的小贴士

牛肉炒的时间不能长,否则就老了 这是一道快手菜,一定要大火快炒

菜谱创建时间:2019-09-18 13:23:05
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