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下饭菜😋小炒黄牛肉的做法

【步骤图】下饭菜😋小炒黄牛肉的做法-凯发游戏

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作者:
绝对的米饭克星!

用料

下饭菜😋小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切小片用这些东西腌一下,喜欢嫩滑口感的还可以加一点淀粉或者是一个鸡蛋清。料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白胡椒粉开盖是有孔的,抖一下就行了、生姜大概大拇指盖那么大一坨切片、花椒15粒左右。我用的勺子就是最普通的那种白瓷勺大小。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒要这种细长的线椒。香菜我没有去根,更香一些。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他辅料:大蒜四颗、姜片四五片,小泡椒5个(怕辣的可以不要)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切段、大蒜拍一下就行、所有的辣椒切圈圈。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,油冒烟后下牛肉翻炒至变色,舀起来备用。炒的过程中如果太干会有点糊锅,加一点水就行。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,油冒烟后下大蒜和姜片爆香,然后把辣椒倒进去翻炒至断生。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入之前炒好的牛肉,翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下香菜翻炒至断生,然后加盐和一勺生抽,少许水。翻炒均匀后出锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦!隔壁小孩都馋哭了!

菜谱创建时间:2019-10-08 20:12:35
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