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小炒猪肉的做法

【步骤图】小炒猪肉的做法-凯发游戏

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以前,妈妈做这道菜时,每我们都吃精光,怎么都吃不厌。现在自己学会了做,味道也很不错,只不过少了妈妈的味道。

用料

小炒猪肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上起早买的新鲜肉(瘦肉),切好。加入半勺生粉搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好配料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油,热油,油比平时做一份菜少一些。加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒,待肉的颜色变白后,加入一勺生抽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把炒的肉盛起,油和汤汁不用盛起。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里再加入少许油,热了,加入辣椒翻炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待辣椒炒出红色的汁后,加入盛盘里的肉,一起翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后,加入水,水要漫过菜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮过程中可以加入半勺盐,我用的是这种勺子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁剩一半,加入大蒜叶子,翻炒均匀,等待2分钟,再加半勺盐,可以出锅了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁拌饭很好吃,肉软软的,辣椒有点辣但是被大蒜一中和就不辣了。

小炒猪肉的小贴士

肉要新鲜,更好吃😋。

菜谱创建时间:2019-10-23 10:39:51
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