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宫保鸡丁——简单版。的做法

【步骤图】宫保鸡丁——简单版。的做法-凯发游戏

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作者: 做吃货不易
做吃货不易
今天早晨拿了鸡腿出来,拆骨后发现做辣子鸡丁少了。所以改宫保鸡丁了🐔正好,有荤有素。早晨烤了花生米。

用料

宫保鸡丁——简单版。的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早晨烤的花生米,可以参考以前的菜谱。鸡腿肉比鸡胸肉嫩,没有可以用鸡胸肉。肉切了泡水里,味道更好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉加姜粉,生抽,淀粉,黄酒。打粘手感觉,然后放油锅里炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丁翻炒。胡萝卜脂溶性维生素,翻炒后会发挥va的效果。翻炒后盛出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里用剩下的底油炒蒜末,加一勺郫县豆瓣酱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡丁和胡萝卜放进去,翻炒,调汁。生抽,糖,醋1:2:2。没有放盐因为郫县豆瓣酱咸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放黄瓜,然后把调汁倒进去,入味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾芡后,出锅前撒一把熟花生米。出锅!

宫保鸡丁——简单版。的小贴士

熟花生米为了保持脆口,才最后加入的。和鸡丁一起翻炒一下出锅,比老醋花生米还好吃。

菜谱创建时间:2020-05-30 13:20:29
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