凯发游戏-凯发旗舰厅
清蒸鲈鱼的做法

【步骤图】清蒸鲈鱼的做法-凯发游戏

45.2万人浏览 3.4万人收藏 31人做过
作者:

用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲈鱼清洗干净,背部两侧划刀,用料酒腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切丝,葱白去里头后翻折切丝,红椒切丝,备好,将之前准备的鲈鱼背部两侧塞满姜片,底部放好葱段,姜片,水烧开后再将鲈鱼下锅蒸8分钟即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼取出,将盘子里的葱段,姜片,水份全部倒掉,鱼背部铺满之前备好的“三丝”,另起锅烧油,油温8成热即可,浇在“三丝”上,最后两边倒入蒸鱼豉油,味道真是太棒了!

清蒸鲈鱼的小贴士

1.蒸的时候我鱼底下用两个筷子架空鱼了,避免鱼和腥水触碰 2.一定要水烧开后再下锅蒸,这样能尽可能保持住鱼的水份,这样的鱼肉更鲜嫩 3.腌制鱼的时候就用料酒即可,千万别放盐,因为蒸鱼豉油就是咸的

菜谱创建时间:2020-07-05 22:06:33
网站地图