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好吃到舔盘!酱烧土豆豆角的做法

【步骤图】好吃到舔盘!酱烧土豆豆角的做法-凯发游戏

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作者: 樱菡食记
樱菡食记
说四季豆和土豆是绝配应该没有人有意见吧😜今天做的这道酱烧土豆豆角,土豆完全是薯条的口感但却包裹着一层酱汁😍话不多说,上教程❗️

用料

好吃到舔盘!酱烧土豆豆角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四季豆掐去两头和侧面的豆角丝并清洗干净 土豆去皮清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切成条 四季豆掰成(或切成)长段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中多放入一些食用油 待油温6成惹时放入四季豆炸至外皮鼓泡 外皮变焦黄捞出沥油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆也下油锅炸至金黄色(外皮酥脆里面绵软的状态)就好了,炸好的口感像薯条一样。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、两小勺白糖(如图所示)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1小勺白胡椒,1小勺鸡精,充分搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许油加入蒜末爆香,然后加入炸熟的四季豆和土豆条翻炒,再加入调好的料汁翻炒均匀至入味。(大概2分钟左右)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成盘就好啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我最喜欢四季豆与土豆的搭配了。 唯一的缺点就是费米饭🍚

好吃到舔盘!酱烧土豆豆角的小贴士

❶炸至蔬菜的时候尽量多放一些食用油,油温控制在6成热左右。 ❷炸蔬菜的过程千万不要将蔬菜炸过火。 ❸料汁配比严格按照图片上来。 ❹喜欢吃辣的朋友们在爆香蒜末的时候可以加入点辣椒一起翻炒。

菜谱创建时间:2021-05-19 11:31:19
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