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蔬菜鲜虾饼的做法

【步骤图】蔬菜鲜虾饼的做法-凯发游戏

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作者:
放假前有次和衡聊天,他正在食堂吃饭,我问吃啥,说虾饼,还特意拍照给我,今天做一次,还原一下食堂菜,期待疫情早日结束,早日返校。 大学生总结食堂的虾饼是面粉蔬菜虾,妈妈的虾饼是虾蔬菜面粉,嗯,不错,都是那三样😂

用料

蔬菜鲜虾饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾300克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾背部开刀,去虾线,壳,留虾肉。虾肉用刀背拍一下,切几刀,轻剁一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有虾肉颗粒更好吃,千万不要用料理机

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾肉放姜汁,料酒,生抽,蚝油搅拌一下腌15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜擦丝,西兰花焯水剁碎,熟玉米粒一小把(忘拍了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的虾肉加蛋清,面粉,蔬菜,盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀,搅打上劲儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾肉整理成小圆饼

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热刷油,虾肉中小火煎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘享用吧!可以吃到q弹的虾肉颗粒,做汉堡夹馅儿也是极好的👌

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食堂菜的虾饼😂

菜谱创建时间:2021-08-21 13:45:52
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