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如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法

【步骤图】如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法-凯发游戏

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作者: 诺斯嘉顿
诺斯嘉顿
不腌制,简单几步教你煎出外焦里嫩的美味西冷牛排~

用料

如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排提前解冻,最好提前一天放冰箱冷藏区低温解冻,煎之前提前半小时放至常温回温,用厨房纸吸干表面血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁铸锅烧热,刷一层橄榄油润下锅,放入牛排,大火每面各煎40秒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火放入黄油,双面继续各煎40秒(20秒翻一次面)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒上海盐和现磨黑胡椒,放置醒肉3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块开吃,太香了^_^

菜谱创建时间:2021-08-26 11:13:49
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