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烤箱版美式bbq的爆赞烤肋排的做法

【步骤图】烤箱版美式bbq的爆赞烤肋排的做法-凯发游戏

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因为疫情,上海买排骨都是整扇的哈哈哈。 毛估估:(4-6)份 营养 卡路里:530大卡| 碳水化合物:6克| 蛋白质:45克| 脂肪:34克| 饱和脂肪:6克| 胆固醇:167毫克| 钠:1776毫克| 钾:951毫克| 纤维:1克| 糖:4克| 维生素a:500 iu | 维生素 c:2.5毫克| 钙:86毫克| 铁:2.9毫克

用料

烤箱版美式bbq的爆赞烤肋排的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至 350°f (180°c)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将a调味料混合在一起。抹到肋排上。用箔纸包住肋排烘烤1-2小时。(有些友友反馈2小时太久了,其实1小时我自己试了是欠火候,但是也可以吃了!!!别烤焦了太心疼了,不同烤箱可能不一样,包括锡纸也有厚薄区别,建议大家根据自家烤箱情况自行调整一下,建议温度在170-180度之间)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合酱料b,刷在肋排上,将烤箱温度提高到 460°f (240°c)。将肋排放回烤箱(此时没有锡纸包裹)再烤 10 分钟。喜欢边缘轻微焦化和焦糖化的可以延长几分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,放置 10 分钟,锁住肉汁。(我用的这个烧烤酱,确实烤肉酱都差不多,这个风味我最喜欢)

菜谱创建时间:2022-04-23 15:25:09
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