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家常菜|陈皮话梅排骨的做法

【步骤图】家常菜|陈皮话梅排骨的做法-凯发游戏

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie
家常菜就是家人喜欢吃就好,没有秘诀。 食材用量也不是绝对,根据自家喜好来。 因为采购的话梅的酸甜度不一样, 每个人对酸甜的接受程度也不一样, 所以话梅用量根据自己喜好来。 没有低度果酒可以用可乐代替。

用料

家常菜|陈皮话梅排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨入冷水锅中放入姜片淋入料酒,煮沸焯水撇去浮沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出温水洗干净,炒锅放一丢丢油烧热,放入肋排煎至两面变焦黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱,姜,蒜,话梅,陈皮,八角,桂皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一罐低度果酒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一碗清水没过排骨即可,加入老抽,生抽,蚝油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖大火烧开改小火炖煮45-50分钟,时间对应软烂程度,视每个人喜好来,最后根据个人口味加少许盐调味即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜的,看着都流口水哈!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,盛盘出锅咯,肉烂离骨,好吃(「・ω・)「嘿

菜谱创建时间:2022-12-18 10:46:38
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