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香蕉巧克力松饼的做法

【步骤图】香蕉巧克力松饼的做法-凯发游戏

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可以煎8张左右,2-3人份

用料

香蕉巧克力松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香蕉用顺手的工具捣碎,叉子,擀面杖,勺子都可以!喜欢吃到香蕉块的可以保留粗糙一点,但我比较喜欢碎一点的(这一步很合适让小朋友帮忙

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,鸡蛋,玉米油,糖,用打蛋器搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在液体里加入低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀至浓稠状,加了香蕉的松饼面糊质感会比较像浓厚的酸奶,流动性没那么强,比较蓬松的面糊,如果太浓稠可以加一点点牛奶调整一下。最后加入巧克力丁,搅拌均匀马上就可以煎了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎松饼建议用这样的铲子,类似ikea的这个,巨薄巨便宜,翻面非常顺手。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空的不沾平底锅,不用放油,开中小火加热15秒后加入一勺面糊,等表面微微冒泡,调小火力,就可以翻面,翻面之后再煎上15-30秒,等背面也上色就可以出锅了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙饼最开始1-2张可能会翻车,可以做小一点,后面慢慢找到技巧的~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个过程火力要一直调整,因为锅子会越来越烫,到后面会容易煎糊,煎完第四张的时候,建议甩两下锅降温一点点后再加入面糊煎。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果是小朋友吃的话,可以完全不加糖,用熟透的香蕉来做完全够甜了~

菜谱创建时间:2023-01-07 18:27:16
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