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下饭神器又来了,试试这道白菜梗炒牛肉!!的做法

【步骤图】下饭神器又来了,试试这道白菜梗炒牛肉!!的做法-凯发游戏

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古典美人美食
今天分享一道白菜梗炒牛肉,依旧是快手菜🤩做法简单,实在太下饭了,香辣酸爽,米饭都吃了三碗

用料

下饭神器又来了,试试这道白菜梗炒牛肉!!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌿🌿食材:牛肉200g,菜梗150g,泡椒,小米椒,蒜各适量 嫩牛肉腌制:👩‍🍳 牛肉切片调味,(逆纹理切❗️这步很重要❗️加一勺蚝油➕胡椒粉➕少许蛋清➕一勺淀粉抓匀,最后加一勺花生油锁住牛肉水份,腌制15分钟,便于入味 🌿🌿做法:1️⃣热锅热油,倒入牛肉快速滑散炒至变色盛出备用(牛肉不易炒太久 时间长了容易老,这里备注一下,忘上图了🤣 2️⃣另起锅倒油,放入泡椒,小米辣,蒜片爆香,倒入菜梗翻炒3,4下,接着倒入炒好的牛肉,调味放一勺生抽,少许蚝油,大火翻炒3,4,5下,出锅撒点香菜和辣椒面炒匀即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家常快手菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉鲜辣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太下饭了😭妈呀

下饭神器又来了,试试这道白菜梗炒牛肉!!的小贴士

上面有写嫩牛肉的腌制方法调味顺序,炒出来嫩而不柴

菜谱创建时间:2023-01-27 17:07:11
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