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快手菜|超级下饭的地三鲜的做法

【步骤图】快手菜|超级下饭的地三鲜的做法-凯发游戏

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用料

快手菜|超级下饭的地三鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材: 茄子切滚刀块,撒淀粉腌制 青椒、土豆切滚刀块 蒜末、灵魂酱汁、淀粉半碗水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切滚刀块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子我用的圆茄子,切滚刀块,也可以用长茄子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的茄子撒上淀粉搅拌腌制备用,茄子比较吸油,放些淀粉可以减少吸油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制灵魂酱汁备用:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、一勺糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子、土豆、青椒分别下锅过油 土豆过油5-8分钟,软绵即可 茄子过油3-5分钟,软烂即可 青椒过油2-3分钟,微软即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材全部过油后,重新起锅放入葱、蒜末炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材全部放入热锅,倒入提前调好的灵魂酱汁,大火翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入水淀粉,大火收汁出锅 美味下饭菜地三鲜好啦

菜谱创建时间:2023-02-05 21:28:18
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