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复刻山姆同款麻薯!各个大空心不塌陷的做法

【步骤图】复刻山姆同款麻薯!各个大空心不塌陷的做法-凯发游戏

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作者: xiao怪瘦y
xiao怪瘦y
怎么会有麻薯这么好吃的东西❗️本着自己动手,丰衣足食的理念,决定自己在家复刻一下山姆的麻薯,这个配方做出来各个大空心,不输店里卖的任何~快锁死个配方!!

用料

复刻山姆同款麻薯!各个大空心不塌陷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将麻薯粉、牛奶、鸡蛋和融化的黄油倒在一起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这个状态就可以上手揉了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上手套揉大约4-5分钟。(一定要带手套,不然粘到怀疑人生)揉到光滑的样子,一定要揉到位,这是空心的关键之一。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黑芝麻,继续揉大约4-5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑芝麻都揉进去。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成30g左右的小团,放在烤盘上,表面喷一点纯净水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度30分钟,然后再160度5分钟,可根据实际情况调整。

菜谱创建时间:2023-04-02 19:16:15
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