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炸鸡控必看~酥脆可口‼️脆皮无骨炸鸡🍗的做法

【步骤图】炸鸡控必看~酥脆可口‼️脆皮无骨炸鸡🍗的做法-凯发游戏

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作者: 青菜小丸子o
青菜小丸子o
鳞片金黄焦脆~鸡肉经过牛奶的亲密接触嫩滑多汁,混合鸡皮的油脂咔滋一口嘴里爆开~ 没加酱料直接吃也很美味! 在家实现炸鸡自由简直不要太幸福!

用料

炸鸡控必看~酥脆可口‼️脆皮无骨炸鸡🍗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉洗净厨房纸吸干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100g牛奶+1小勺盐(3g)+少许现磨黑胡椒+2勺生抽(8g)+姜蒜末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀冷藏腌制2小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹粉:120g面粉+60g玉米淀粉+2g盐+适量现磨黑胡椒+3g大蒜粉混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹浆:鸡蛋液25g+牛奶25g+裹粉35g

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉放入裹浆抓拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾上裹粉,抖动一下去除多余的粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一旁等待下油锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加玉米油烧热至180度,放入鸡腿肉中小火炸5~6分钟捞出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忍不住想吃了🤤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火加热再复炸30秒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超诱人😍

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧做起来吧!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在家实现炸鸡自由

菜谱创建时间:2023-05-03 12:24:08
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