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🍅番茄蛋碎疙瘩汤的做法

【步骤图】🍅番茄蛋碎疙瘩汤的做法-凯发游戏

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作者:
夏天气温越来越高,没有食欲 不想做饭的时候,推荐大家试试这款番茄蛋碎疙瘩汤,开胃鲜美,做法简单。

用料

🍅番茄蛋碎疙瘩汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄洗净切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加一小撮盐 打成鸡蛋液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜洗净 切成三段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱蒜切末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里加少许盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水龙头调成这种滴水状态,这是疙瘩均匀的关键

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速搅拌,哪里有干粉水滴就滴在那里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得到一份大小适中的面疙瘩

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅油热煸香葱蒜末,倒入番茄炒出沙,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽,五香粉,花椒粉,盐,糖,加入足量热水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀地撒入面疙瘩,并不断搅动防止粘锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到面疙瘩浮起来,淋入鸡蛋液,继续煮一分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入切好的青菜,煮到青菜变软就出锅

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓郁的疙瘩汤,酸酸的很开胃

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

能吃辣的再加一勺油泼辣子,酸辣美味更有食欲了!

🍅番茄蛋碎疙瘩汤的小贴士

面疙瘩一定要均匀撒入汤里,不能一股脑倒进去

菜谱创建时间:2023-06-06 09:44:01
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