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麻辣干锅鸭头|麻辣过瘾,越啃越香 超级好吃的做法

【步骤图】麻辣干锅鸭头|麻辣过瘾,越啃越香 超级好吃的做法-凯发游戏

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新希望六和禽肉
夏雨的晚上,和家人或者好友开着空调,吃着鸭头喝点小酒,美滋滋,喜欢你也试试吧

用料

麻辣干锅鸭头|麻辣过瘾,越啃越香 超级好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

具体食材如图 葱蒜姜、洋葱、青红小米辣和干红辣椒全部切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭头提前拿出来解冻, 解冻好的鸭头洗干净,鸭头冷水下锅,加姜、花椒和料酒焯水捞出,然后冲洗干净。 焯好水的鸭头冷水下锅,加葱姜、料酒、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒 ➕ 两勺生抽 ➕ 一勺老抽 ➕ 两勺料酒 ➕ 适量盐 ➕ 一勺蚝油,大火煮开后转中小火 煮 30 分钟.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤好的鸭头晾凉后对半切开, 撒点淀粉, 锅中油温 7 成热下入鸭头炸至金黄色捞出。 锅中留少许底油, 油热下入葱姜蒜、 花椒和干红辣椒炒香, 下入一小块火锅底料小火炒出红油, 下入炸好的鸭头下入青红小米辣和洋葱炒到断生.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加两勺生抽 ➕ 少许鸡精 ➕ 一勺辣椒 面(不吃辣可不放), ➕一勺孜然粉翻炒均匀,出锅前撒入熟白芝麻翻炒均匀即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了😍

菜谱创建时间:2023-06-06 10:01:14
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