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烧椒酱~超下饭的做法

【步骤图】烧椒酱~超下饭的做法-凯发游戏

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用料

烧椒酱~超下饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒洗净去蒂控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了方便煎,把辣椒切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中不用加油,把辣椒段放锅中小火慢煎,煎至有虎皮状有焦糊感就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热放在绞肉机中绞碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把绞好的辣椒倒入碗中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放剁碎的蒜沫、盐、花椒面备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是提前切好的洋葱,葱段,香菜、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加油,凉油放入洋葱等香料,小火慢炸

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后炸至香料微焦捞出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油倒入辣椒中,激发出蒜香和辣椒的香味,搅拌均匀后再次倒入热油翻拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样做出的原味烧椒酱有利于存放,吃的时候可以加生抽、耗油调拌,拌皮蛋、茄子、米饭,馒头和面条超级过瘾!

菜谱创建时间:2023-08-19 12:44:57
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