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铁板豆腐(小吃)的做法

【步骤图】铁板豆腐(小吃)的做法-凯发游戏

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用料

铁板豆腐(小吃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备:盆里放少许盐,加水拌匀,泡豆腐大片,既能入底味还能去豆腥味,半小时后捞出控水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎制:电饼铛放油,小火煎豆腐片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等一面煎好再翻动煎另一面,两面都煎成焦黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料:蒜蓉辣酱➕番茄沙司➕甜面酱➕白糖➕蚝油➕小米辣,一起拌匀,刷到豆腐两面,再煎5分钟 蘸料:出锅撒孜然粉➕干碟辣椒粉➕熟芝麻,香葱,香菜,再加点蜂蜜芥末酱也好吃

铁板豆腐(小吃)的小贴士

1.豆腐切1厘米左右的厚片即可,太厚不入味,选择北豆腐或老豆腐有韧性 2.豆腐必须煎定型后再翻动煎另一面,否则容易烂

菜谱创建时间:2023-08-20 13:42:00
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