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私房爆款🔥柔软拉丝的椰皇鲜奶包 香迷糊了!的做法

【步骤图】私房爆款🔥柔软拉丝的椰皇鲜奶包 香迷糊了!的做法-凯发游戏

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作者: 土豆土豆泥0
土豆土豆泥0
值得n刷的面包~椰皇鲜奶包,口感丰富椰香浓郁,烘烤过程满屋飘香,成品特别软,很适合新手的一款包~

用料

私房爆款🔥柔软拉丝的椰皇鲜奶包 香迷糊了!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水合面团:除黄油 盐 酵母以外的面团材料揉成面团冰箱冷藏12小时 取出水合好的面团放入厨师机揉出粗膜,再放入黄油 盐和鲜酵母揉出手套膜,测面温

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团滚圆放入醒发盒,一发至两倍大,发完用手指戳洞不回缩,面团按压排气分割八等份,揉圆松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开翻面,上下两边往中间折叠捏紧收口,整成椭圆形 放入纸托,烤箱放一碗温水36度醒发至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉酱材料混合均匀,装入裱花袋备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团 预热烤箱,表面刷全蛋液,用刀片在面团中间割一刀,挤上椰蓉酱,送入预热好的烤箱风炉165度烤15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好取出晾到温热时密封保存即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰香十足 真的好吃!!

菜谱创建时间:2023-09-19 20:33:11
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