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黑芝麻花生卷馒头的做法

【步骤图】黑芝麻花生卷馒头的做法-凯发游戏

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作者: hhh爱美食
hhh爱美食
松软香甜做法很简单,明天早餐的主食就它啦~ 这个配方我做了14个,每个约65克 食材: 面团:面粉500克、清水250克、糖10克、黑芝麻粉15克、酵母3克 馅料:黑芝麻粉35克(炒熟研磨)、花生碎70克(炒熟去皮研磨)、温水10克、猪油15克、糖15克

用料

黑芝麻花生卷馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻洗净炒熟,研磨成粉 (花生炒熟,去皮研磨成碎)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团、馅料食材分别混合均匀。 ①酵母和糖用冷水化开。面粉加黑芝麻粉混合均匀,再加酵母水搅拌成絮状,揉成团,醒5分钟,再揉成光滑的面团。 ②擀成厚度为0.5厘米的长方形面片,均匀的铺上馅料(一侧预留1厘米不要铺馅料,略压薄并抹点水,这样收口处会更贴合),卷成长条形用刀切开头尾,再平均切开,然后整理一下形状。 ③发酵至1.5倍大,用手轻轻按压缓慢回弹 ④水开上锅蒸15分钟,焖3分钟即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菜谱创建时间:2023-10-01 03:29:19
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