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风干牛肉干的做法

【步骤图】风干牛肉干的做法-凯发游戏

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作者:
给住宿的高中生加油⛽️

用料

风干牛肉干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选一块黄牛后腿肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉筋膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着纹路先切1.5cm的厚片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

z字形来回切,尽量不要断,为了后面容易晾

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有料抓拌均匀,放冰箱6-12小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无锡夜晚温度18左右,趁着阳台有风吹一夜,切记肉上不要带有任何洋葱芹菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面收干,第二天一早,放烤箱直接烤就可以了,120度烤20分钟,95度烤40分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6斤牛肉,三斤的干

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋密封,完美,吃上一个月了都没问题

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正宗的母亲牛肉棒✌️

菜谱创建时间:2023-10-15 12:42:08
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